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frases, legendas e posts de vinhos tintos

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Bastante aprecidado em celebrações e eventos, o vinho espumante ou "chopp de vinho" está ficando cada vez mais popular. Eles podem ser tintos (os mais populares), brancos e até rosé. Temos opções de chopp de vinho esperando por você, peça já o seu ou venha até o nosso endereço! 😋🤌 #ahazoutaste #vinho #tiposdevinho #vinicolas #adega #adegas #vinhos #pub #lounge #drinks #bar #curiosidadessobreovinho #vinhocuriosidades
Ama pizza? ? E também adora um vinho? ? Então vem com a gente que este post é pra você! Separamos algumas dicas rápidas de harmonização de pizza e vinho: . ?? Pizzas são ótimas para harmonizar com vinhos, principalmente os vinhos tintos por conta da combinação da massa com o molho de tomate; ?? Pizzas leves combinam com vinhos menos encorpados; ?? Pizzas com mais gordura e sal pedem por vinhos com mais acidez; ??Pizzas com muitos ingredientes e sabores mais elaborados pedem por vinhos com corpo médio e taninos macios; ?? Pizzas apimentadas harmonizam com vinhos menos tânico. ?? E pra sobremesa, pizzas doces pedem por vinhos mais doces, licorosos. . Curtiu? Então compartilhe este guia com um amigo, salve pra ter sempre na mão quando for pedir sua próxima pizza e buon appetito! #AhazouTaste #Pizzaria #PizzaeVinho #Pizza #Vinhos #HarmonizaçãoVinhos #Harmonização
Devido sua maturação precoce, a uva tempranillo se tornou a principal variedade da uva tinta e é encontrada majoritariamente na Espanha e em pouquissima quantidade em demais países, como Portugal e Argentina. Ela é uma variedade chave e o porta-estandarte da produção de vinho no país e além de criar um vinho bem encorpado está inserida no grupo de vinhos tintos mais clássicos do mundo. #ahazoutaste #bar #cocktails #drinks #lounge #mixology #pub
É um vinho com tonalidade mais clara e menos encorpado em relação aos demais vinhos tintos. Seu sabor é leve e mais adocicado, consegue agradar quase todos os paladares, sendo ele a opção perfeita para ter em um evento ou levar para alguma reunião com amigos ou familiares. #curiosidades #bares #ahazoutaste #vinhos #tiposdevinho #dicas
Ao comprar um vinho você sempre deve se lembrar de avaliar a aparência/visual do produto. Observe a conservação da capsula (capinha metálica) e da rolha, veja se o vinho ainda está com a capsula ou se ela está danificada. Confira a superfície da rolha, ela nunca deve ultrapassar o bico da garrafa, isso por que um rolha saltada indica que o vinho pode estar oxidado devido a presença de ar. Tão importante quanto as outras dicas é verificar a cor da bebida, isso por que vinhos brancos muito amarelados podem estar oxidados, assim como vinhos tintos de cor muito âmbar indicam defeito na bebida. 🍷 #ahazoutaste #bar #mixology #pub #cocktails #lounge #vinho
Os vinhos tintos leves, como o próprio nome já diz, tem sabor mais suave. Esse vinho harmoniza muito bem com massas que levam molhos de sabor mais intensos. Então, fica a dica para um jantar típico da culinária italiana. #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #ahazoutaste #italy #massas #pasta #restauranteitaliano #curiosidades #dicas #vinhos #tiposdevinho
Os espumantes são vinhos que possuem borbulhas, também chamadas de "perlage". Esses vinhos são borbulhantes devido a uma segunda fermentação. Os espumantes podem ser tintos, rosés e o mais comum branco. Existem 2 métodos de fermentação: o primeiro é feito na própria garrafa e o segundo é feito em tanques e só depois da fermentação ele é engarrafado. #vinho #dicas #ahazoutaste #bar #drinks #wine
Você sabe como escolher um bom vinho? Aqui vão 5 DICAS BÁSICAS para ajudar quem está iniciando no mundo dos vinhos: 1) A OCASIÃO / REFEIÇÃO A escolha de um vinho deve sempre ser baseada na ocasião em que ele será servido (uma festa, uma reunião, um jantar). Vinhos brancos, rosés e espumantes são muito associados ao verão e celebrações. Os tintos bastante consumidos em dias mais frescos e acompanhados por refeições e os doces e licorosos sempre combinados à sobremesas. 2) O LOCAL DA COMPRA Encontrar um bom local para a compra é tão importante quanto saber escolher o vinho. Procure em sua cidade uma loja especializada em vinhos ou uma importadora. A maioria delas também vendem pela internet. Outra opção são grandes redes de supermercados. Algumas possuem adegas que são bem cuidadas e oferecem vinhos de qualidade. 3) O VISUAL / APARÊNCIA DO PRODUTO É importante avaliar a qualidade da embalagem e a aparência do produto antes de comprá-lo. Basicamente você deve se preocupar com: O estado de conservação da cápsula e da rolha A cápsula é aquela capinha metálica que envolve o gargalo da garrafa e a rolha. O vinho não pode estar sem a cápsula ou ela ter sido danificada. A superfície da rolha em relação ao bico da garrafa A rolha não pode ter ultrapassado o bico da garrafa, ela deve estar sempre rente ao bico. Uma rolha saltada pode indicar a entrada de ar na garrafa, oxidando o vinho. Rachaduras na garrafa Este dispensa comentários. Você não vai comprar um vinho com a garrafa quebrada ou rachada. Mas certifique-se de que a garrafa esteja intacta. Quantidade de líquido na garrafa Se houver um espaço muito grande entre o líquido e a rolha, isso pode indicar que a bebida tenha vazado e o vinho oxidado. Cor da bebida Vinhos brancos muito amarelados podem estar oxidados e vinhos tintos jovens de cor âmbar também podem indicar algum defeito na bebida. Certifique-se que estas são as reais características do vinho antes de comprá-lo. 4) TEOR ALCOÓLICO Quanto maior o teor alcoólico do vinho, mais corpo ele tem, e com certeza pede um bom prato como acompanhamento. Escolha os vinhos com maior teor alcoólico para almoços e jantares onde você irá servir pratos mais complexos. 5) PREÇO E qual seria um preço justo de um bom vinho para quem está iniciando? Entre R$ 30 e 50 Com esse valor podemos encontrar alguma coisa boa, mas é preciso ter conhecimento, o ideal é fazer algumas pesquisas para não acabar fazendo uma compra ruim. Entre R$ 50 e 80 A partir dessa faixa começamos a ter mais opções. Você poderá encontrar vinhos de qualidade, particularmente aqueles que são produzidos com objetivo de serem degustados ainda jovens. Aqui um dos exemplos que posso dar são os vinhos rosés. Acima de R$ 80 Aqui subimos mais um degrau, as possibilidades são bem maiores de encontrar vinhos de excelente qualidade sem precisar fazer muito esforço. ? #vinho #ahazougastronomia #adorovinho
Ao escolher um vinho devemos ter em mente a seguinte questão, em qual ocasião ele será servido? Responder essa pergunta é tão importante quanto escolher o vinho, pois cada ocasião pede por um vinho diferente. Por exemplo, em dias de muito calor os mais recomendados são os brancos, rosés e espumantes. Já os vinhos tintos são mais consumidos em dias mais frescos e acompanhados de uma boa refeição. 🍷 #ahazoutaste #bar #mixology #pub #cocktails #lounge #vinho
Esse dia merece uma combinação perfeita! Para isso, uma boa dica é harmonizar vinhos tintos marcantes, como os secos e encorpados, para carnes vermelhas. E para as massas, os mais leves. #ahazoutaste #diadoenologo #bar #cocktails #drinks #lounge #mixology #pub
Nesse dia do enólogo, estamos trazendo 4 dicas para você ter sucesso na hora de servir o seu vinho, confira: 1- Os peixes e frutos do mar tem uma combinação perfeita com o vinho branco; 2- Pratos muito temperados combinam melhor com vinhos de paladar e sabor parecidos, por exemplo, pratos com curry podem ser harmonizados com um Gewürztraminer; 3- Uma excelente combinação para carnes e massas, são os vinhos tintos. Gostou? Então coloque essas dicas em prática e deixe a alegria contagiar os seus clientes.🍷 #ahazoutaste #diadoenólogo #pub #mixology #lounge #drinks #cocktails #bar
Harmonizar queijos nem sempre é fácil, mas a gente te ajuda: - Brie: tem sabor suave, utilize em pães e biscoitos e harmonize com vinhos; - Gorgonzola: é macio e cremoso, com sabor intenso, utilize em saladas e pratos com massa e harmonize com vinhos tintos; - Provolone: tem sabor intenso, a melhor forma de consumi-lo é em cubos ao lado de uma taça de vinho tinto ou de uma cerveja. E você, com que gosta de harmonizar queijos? #eat #ahazoutaste #cheese #food #queijos
Receber amigos com uma tábua de queijos é tudo de bom! Mas, como eu sei como harmonizar cada queijo?! A gente te ajuda. O queijo Brie é macio e cremoso, possui um sabor suave, o que é ideal para espalhar em pães e biscoitos. Mas também combina com castanhas e vinho. Já o Gorgonzola tem uma crosta natural, é macio e cremoso e tem um sabor intenso, por isso, é ideal para saladas e massas, harmoniza bem com vinhos tintos. O Gruyere é cremoso e firme, pode ser consumido sozinho, mas é ótimo para ser usado em gratinados e fondues. Harmoniza muito bem com vinhos branco secos. Você já sabia dessas dicas?! Comenta aqui qual o seu tipo preferido de queijos! #cheese #ahazoutaste #eat #comida #queijo
Uma das combinações mais tradicionais na gastronomia é a de vinhos com pratos de massas, mas como saber qual vinho usar em qual prato? 🤔 Nós te contamos! 👉🏻 🍝 Molhos de tomate + vinhos tintos italianos: a combinação de molho de tomate com massa é a mais tradicional e combina muito bem com vinho tintos italianos, como os Chianti, Primitivo e Brunello di Montalcino. 🍝 Molhos com carne + vinhos tintos mais marcantes: molhos feitos com carne como o bolonesa ou outros com pedaços maiores de carne vão muito bem com vingos tintos mais marcantes, como os com Cabernet Suavignon, mas você também pode arriscar outras opções como Carménère e Malbec. 🍝 Molhos brancos + vinhos brancos ou tintos delicados: as massas feitas com molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, combinam muito bem com vinhos brancos, principalmente os da uva Chardonnay. Se você não é fã de vinho branco, pode usar tintos leves, como os feitos com Pinot Noir. 🍝 Molhos com frutos do mar + vinhos brancos e rosés: as massas feitas com os frutos do mar e peixes precisam de vinhos mais delicados para não ofuscar o sabor do prato, nesses casos, brancos e rosés são perfeitos para acompanhar. 🍝 Molho pesto + vinhos brancos leves e frescos: o molho pesto tem sabores muito característico, por isso pede um vinho branco leve e fresco, para equilibrar a experiência com o óleo e o queijo que compõem a receita. Você pode optar por opções com Suavignon Blanc. E aí, quais desses molhos você vai preparar hoje? 👀 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta

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